食品与生物工程学院《药学综合实验》课程组在教育领域国际知名期刊发表项目案例教学模式探索与实践教改论文
红杏无限破解版入口食品营养与安全团队最新研究进展:通过多肽凝胶包封提高天然花青素抗环境因素胁迫的稳定性
食品与生物工程学院研究生在Top期刊Food Chemistry发表论文
红杏无限破解版入口农产品加工与贮藏团队与兰州大学联合发表:生物被膜态益生菌包裹在果胶钙珠中的耐受特性比较及表征分析
红杏无限破解版入口食品营养与安全团队发表论文:新食品原料速乐可-β葡聚糖(Salecan)对小麦淀粉糊化和老化特性的影响
红杏无限破解版入口 “农产品贮藏与加工”团队-邢亚阁教授:通过高压糊化结合脱枝制备的黑苦荞抗性淀粉的多尺度结构特征
食品与生物工程学院学术报告:草莓供应链研究进展
食品与生物工程学院学术报告:创新推动我国全谷物食品产业发展
食品与生物工程学院硕士研究生吴智成在肉制品蛋白领域取得进展
红杏无限破解版入口 “农产品贮藏与加工”团队-邢亚阁教授:高密度二氧化碳处理对新型泡菜风味、质地及品质变化的影响
红杏无限破解版入口“发酵调味品科学与工程”团队在农林科学领域国际顶尖期刊发表封面文章
我院吴韬教授Food Chem高分论文:基于特征的分子网络和代谢组学分析对郫县豆瓣成熟过程进行代谢物指纹鉴定
红杏无限破解版入口发酵调味品科学与工程团队:HS-SPME-GC×GC/MS结合多元统计分析研究罐式发酵甜瓣子的风味形成机理
食品与生物工程学院学术报告:论文写作技巧
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